Il ristorante Zelus si trova a Sarsina accanto alla millenaria basilica di San Vicinio, e si affaccia sulla piazza storica dedicata a Plauto, il più grande commediografo latino.

Luci soffuse e ambiente raffinato sono la cornice di un locale con interni moderni e molto accoglienti.

Di grande fascino è la cantina presente all'interno del locale, una location ideale per aperitivi e Wine tasting, una piacevole esperiernza tipicamente italiana.

Il ristorante promuove piatti tipici e innovativi, basati sulla tradizione romagnola con l'utilizzo di prodotti di stagione rigorosamente selezionati da aziende situate sul territorio.

Gettare uno sguardo in cucina può rilevare l'anima profonda di un territorio e della sua gente..

Quale miglior occasione per stare insieme in allegria, del sedersi intorno ad una tavola riccamente imbandita la romagna non smentisce la propria vocazione all'ospitalità, ed i suoi piatti tipici sono un invito a sedersi a tavola per rinnovare i riti della convivialità.

Lo chef propone primi piatti fatti in casa, la selezione delle carni proviene da allevamenti biologici situati sul nostro territorio.